BlätterteigLachsSchnecken Rezept mit Bild kochbar.de


BlätterteigLachsSchnecken Rezept mit Bild kochbar.de

1 Rolle Blätterteig (Kühlregal) 100 Gramm Frischkäse 200 Gramm Räucherlachs 1 Bio-Ei Zubereitung Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4) vorheizen. Dill von den Stielen zupfen.


Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

Lachs-Blätterteig-Schnecken Zum Rezept Zucchini-Frischkäse-Schnecken tolles Fingerfood für jede Party einfach Wollten Sie schon immer kochen lernen, hatten aber noch nicht die Gelegenheit dazu? Oder kochen Sie leidenschaftlich gern und möchten neue Geschmackswelten erkunden? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Zur Kochwerkstatt Rezeptkategorien


BlätterteigLachsSchnecken Rezept mit Bild kochbar.de

Blätterteig mit Schinken anstatt Lachs. Du kannst den Räucherlachs auch problemlos durch Schinken ersetzen. Diese Schnecken benötigen jedoch nur ca. 20 Minuten im Ofen. Wenn es als Partysnack geplant ist, bietet es sich an, einfach beide Varianten zu servieren.


BlätterteigLachsSchnecken von jessyjeany Chefkoch

13,31 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten Den Blätterteig ausrollen und den Frischkäse darauf streichen. Den Lachs darauf verteilen. Von der Längsseite aufrollen und die Rolle in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.


LachsBlätterteigSchnecken

Rollt den Blätterteig auf und bestreicht ihn mit dem Frischkäse. (Das funktioniert gut mit einer Spatel * oder dem Rücken von einem Esslöffel) Schneidet den Lachs in Stücke und verteilt ihn auf dem Blätterteig. Rollt den Blätterteig von der langen Seite auf. Schneidet nun den Blätterteig in ca. 1,5 cm dicke Scheiben.


Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

Lerne, wie du mit Blätterteig, Frischkäse und Räucherlachs leckere Blätterteig-Lachs-Schnecken zauberst. Das Rezept ist einfach, schnell und herrlich kross. Erfahre mehr über die Zutaten, die Zubereitung und die Tipps für den Service.


So kocht Tirol LachsBlätterteigSchnecken mit HüttenkäseDip UnserTirol24

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Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

Den Blätterteig nun von der längs Seite her aufrollen. Mit einem Schafen Messer ca. 2-3 cm dicke Scheiben herunter schneiden. Mit gutem Abstand die Scheiben nun auf eine Blech mit Backpapier legen und mit dem Eigelb einstreichen. Die Lachs Schnecken können nun bei 160-170C° ca. 8-10 Minuten lang gebacken werden.


Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

Salz & Pfeffer Video-Empfehlung Blätterteigschnecken mit Lachs backen Schritt 1 Zu Beginn den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Schritt 2 Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 3 Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.


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Blätterteig-Lachs-Schnecken - kleine Lachshäppchen für Gäste. Über 750 Bewertungen und für mega befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!


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Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

Frischkäse und Schmand verrühren und Dill und Zitronenzeste unterrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Zutaten. 1 Packung (en) Blätterteig. • 200 g Räucherlachs. Blätterteig ausrollen und mit der Frischkäse-Mischung bestreichen. Darauf den Lachs verteilen und die Schnecken entlang der langen Seite aufrollen.


Rezept für schnelle BlätterteigLachsSchnecken Take a bite or two

Das Geheimnis der Blätterteigschnecken ist ein aufwändig zubereiteter, mehrfach gefalteter und liebevoll geglätterter Blätterteig. Nein, quatsch! Du brauchst eine simple Rolle Blätterteig aus dem Supermarkt. Auch die anderen Zutaten, wie geräucherter Lachs, Crème fraîche, Frischkäse, Reisekäse und natürlich frischen Dill bekommst du im Supermarkt.


Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

Die Blätterteig-Lachs-Schnecken schmecken warm und kalt und erinnern an meinem Lachs im Blätterteig, den ich ganz ähnlich als großen Strudel zubereite. Der Vorteil an den kleinen Lachs-Schnecken ist, das sie sich besser in die Hand nehmen lassen. Als Fingerfood sind sie ideal für die Gartenparty, das Picknick und auch das Buffet.


BlätterteigLachsSchnecken deliciously.ch

Sind's 200 g, ist das auch okay. Zu allererste den Blätterteig aus dem Kühlschrank holen, auspacken und aufrollen, damit er schonmal Zimmertemperatur annehmen kann und den Ofen auf 220° Grad vorheizen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Dill hacken, Lachs zupfen, das Ei trennen. Alle Zutaten mit dem Eiweiß in einer Rührschüssel gut.


Blätterteig Lachs Schnecken von jessyjeany Chefkoch

2. Eiweiß mit Meerrettich verrühren und mit Pfeffer würzen. Den Blätterteig damit bestreichen und mit Räucherlachs belegen. Käse reiben und 2/3 darauf streuen. 2/3 der Pistazien darauf streuen. Den Blätterteig mit dem Belag von der kurzen Seite in etwa 1 cm breite Streifen schneiden und jeden Streifen mit der Füllung zu Schnecken aufrollen.