Pruneaux à l’Armagnac 90g


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1 Egouttez les pruneaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle, et couvrez généreusement d'eau froide. Sur feu doux, amenez à ébullition et laissez mijoter pendant 20 min. 2 Laissez refroidir dans une terrine à température ambiante. Retirez le bâton de cannelle: égouttez et dénoyautez les pruneaux.


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Ingrédients (1 personne): 1 kg de pruneaux d'Agen 1/2 étuvés ou de gros calibre du commerce 1 litre de thé bien corsé 100g de sucre blanc. Préparation: Préparer 1 litre de thé bien corsé dans lequel on fait macérer les pruneaux 1 nuit. Le lendemain, les égoutter et préparer un sirop avec 100d de sucre pour environ 25 cl d'eau.


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Préparation Placez les pruneaux dans un grand saladier. Dans une casserole, sur feu vif, faites fondre le sucre dans 25 cl d'eau. Ajoutez le zeste du citron et la gousse de vanille fendue en deux. Dès que le sirop arrive à ébullition, retirez-le du feu et versez-le sur les pruneaux.


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Mais vous pouvez y intégrer un peu ce que vous voulez : dés de pommes ou de poires, pruneaux, pruneaux à l'Armagnac, noix, noisettes, raisins secs, des champignons, faites selon vos envies. Pruneaux au jambon de Parme et au parmesan Envie de pruneaux au jambon de parme et au parmesan ?


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Aujourd'hui je vous propose une recette de pruneaux à l'Armagnac. Si vous voulez les déguster à Noël, vous avez juste le temps de les préparer : pour vous ou pour offrir dans vos paniers gourmands. Ces pruneaux seront délicieux à la fin d'un repas ou vous. Armagnac; Pruneaux; Oeufs au lait aux pruneaux & à l'armagnac -


Pruneaux à l’armagnac Gourmandise en ligne Fleurons de Lomagne

Magrets aux pruneaux flambés à l'armagnac. 0/5 (0 avis) pruneaux à l'armagnac. 0/5 (0 avis) Tarte aux pruneaux maison. 4.5/5 (15 avis) Toasts aux pruneaux et à l'Etorki. 5/5. Soif de recettes ? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Découvrir nos newsletters.


Pruneaux à l'Armagnac du chai de soube 16°

- 50 cl de thé assez fort - 30 cl d'armagnac - 120 g de sucre semoule Faire macérer les pruneaux dans le thé pendant 4 h. Les égoutter en réservant le jus et les placer dans un bocal. Sur le feu, mettre le sucre à fondre dans l'armagnac auquel on aura ajouté 1 dl du thé de macération.


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1 h Repos : - Cuisson : - Étape 1 Rincer les pruneaux à l'eau tiède. Étape 2 Pour enlever les produits conservateurs. Étape 3 Faire un thé au jasmin un peu fort.


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liqueurs armagnac Imprimer cette recette Durée : 10 minutes ( 10 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson) pour 4 bocaux de 50 cl. Rating moyen : 4.0 / 5 par 22 personnes Poires rôties au Grand Marnier Confiture de fraises Confiture de cerise Tiramisu aux marrons glacés Spéculoos (biscuit)


Pruneaux à l’Armagnac 90g

250 ml de thé 150 ml d'Armagnac 60 g de sucre PREPARATION : Préparer un thé assez fort. J'ai choisi un thé noir parfumé aux amandes, pommes,. Faire macérer les pruneaux dans ce thé pendant une nuit. Les égoutter en conservant le thé et les déposer dans un bocal. Faire chauffer doucement l'Armagnac et le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.


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1 gousse de vanille 1 bocal à fermeture hermétique Préparation Dans une casserole faire fondre le sucre. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux (j'ai mis de l'extrait de République Dominicaine) Mettre les pruneaux dans un saladier et dès que le sirop arrive à ébullition, retirer la gousse de vanille, le verser sur les pruneaux.


Épinglé sur Pâtisserie

La recette la plus traditionnelle : Les Pruneaux à L'Armagnac © BIP — Les pruneaux à l'Armagnac : une recette traditionnelle française Les pruneaux à l'Armagnac font partie de ces recettes traditionnelles paysannes qui, à l'époque, permettaient de conserver le surplus de récolte.


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Préparer un mélange avec 2/3 d'Armagnac et 1/3 de sirop de canne ; ajouter de la vanille liquide selon goût. Verser dans le bocal de manière à ce que les pruneaux soient largement recouverts. Laisser macérer au moins un mois (de préférence 3 ou 4 mois).


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Préparation Rincez les pruneaux à l'eau tiède. Faites un thé au jasmin assez fort et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, faites tremper les pruneaux dans le thé pendant toute une nuit pour qu'ils gonflent. Égouttez-les et placez-les dans un bocal avec la gousse de vanille.


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Accueil > Recettes > Pruneaux à l'Armagnac Pruneaux à l'Armagnac 3.5/5 4 commentaires 1/1 15 min très facile assez cher Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + vanille liquide armagnac 1 kg de pruneau 1 l de thé sirop de sucre de canne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr